5. Toupeira-nariz-de-estrela (Condylura cristata)

A toupeira-nariz-de-estrela é um pequeno mamífero aveludado-preto com um inconfundível anel de 22 tentáculos rosados e carnudos ao redor do nariz, parecendo uma estrela viva. Vive em prados úmidos e pântanos por toda a América do Norte oriental, escavando túneis logo abaixo da superfície.
Seu nariz é um dos órgãos de toque mais sensíveis da natureza – repleto de 25.000 receptores que a permitem “ver” pelo tato na escuridão completa. Ela consegue identificar e comer presas mais rápido do que o olho humano consegue acompanhar, às vezes em menos de 200 milissegundos. A toupeira-nariz-de-estrela pode até cheirar debaixo d’água soprando e reinspirando bolhas de ar. Adultos com mais de 40 anos que pensavam que as toupeiras eram apenas pragas de jardim ficam chocados ao saber que esta criatura tem o reflexo alimentar mais rápido de qualquer mamífero na Terra.